Αστεροειδές γλυκάνισο (Illicium verum), Star anise seeds
Άλλες Ονομασίες: κινέζικο γλυκάνισο, γλυκάνισο ΣιβηρίαςΗ Κίνα γνωρίζει και εκτιμά τον αστεροειδή γλυκάνισο εδώ και 5.000 χρόνια σαν απλό μπαχαρικό.
Στην Ευρώπη ήρθε τους τελευταίους αιώνες και χρησιμοποιήθηκε κυρίως στην Β.Ευρώπη ως αρωματικό..
Κανέλλα Ινδονησίας τριμμένη
(Cinnamomum burmannii), αρχ. ελληνικά κάννα (καλάμι), κιννάμωμον
Ονομάζεται και κανελόδεντρο του Παντάγκ που μας δίνει τον πολυπόθητο φλοιό και θεωρείται στην μυθολογία ως δέντρο της ζωής. Το ξύλο της είτε ολόκληρο είτε τριμμένο χρησιμοποιείται κυρίως στην μαγειρικ..
Κανέλα Ινδονησίας ξύλο (Cinnamomum burmannii)
αρχ. ελληνικά κάννα (καλάμι), κιννάμωμον
Ονομάζεται και κανελόδεντρο του Παντάγκ που μας δίνει τον πολυπόθητο φλοιό και θεωρείται στην μυθολογία ως δέντρο της ζωής. Το ξύλο της είτε ολόκληρο είτε τριμμένο χρησιμοποιείται κυρίως στην μαγειρική
Μαγε..