ΕΣΤΡΑΓΚΟΝ φύλλα
3.30€
Χωρίς ΦΠΑ: 3.30€
- Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
- Κωδικός προϊόντος: ΒΜΧ-0088
Διαθέσιμες Επιλογές
Εστραγγόν (Artemisia dracunculus), Tarragon
Άλλες ονομασίες: δράκαινα, γαλλικό εστραγκόν
Προέρχεται από την Σιβηρία και την Β.Ασία αλλά διαδόθηκε σε όλη την Ευρώπη. Σήμερα χρησιμοποιούμε 2 είδη το γαλλικό και το γερμανικό.
Βασικές Ιδιότητες: αρωματικό, εφιδρωτικό, τονωτικό, αντισηπτικό, χωνευτικό, ρυθμιστικό της εμμηνορυσίας
Μαγειρική χρήση: Καρύκευμα με πολλές χρήσεις. Συνδυάζεται καλά με τις σαλάτες, τις σούπες, τις σάλτσες, τα ψάρια και τα πουλερικά. Αρωματίζει κρασί, ξύδι, βούτυρο, μουστάρδα και τουρσί
Θεραπευτική χρήση: ανοίγει την όρεξη, βοηθάει την λειτουργία του πεπτικού συστήματος, βελτιώνει την έμμηνο ρύση ειδικά σε καθυστέρηση
Ιδιαίτερες προφυλάξεις:
Να αποφεύγεται η κατανάλωση του σε περίπτωση εγκυμοσύνης.